> أقيمت بمحافظة أرخبيل سقطرى، أمس السبت، دورة تدريبية لتأهيل مشرفي شركة برايم للأسماك، في مجال "سلامة الغذاء والاشتراطات الصحية"، والتي تأتي ضمن أنشطة برنامج الانتعاش الاقتصادي وسبل العيش الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية.

وأكد وكيل المحافظة رائد الجريبي، على أهمية الدورة في إكساب المتدربين المعارف والمهارات الأساسية والضرورية، حول جودة وسلامة الغذاء، والإجراءات الصحية المرتبطة بمجال عملهم.

وحث المتدربين على الاستفادة من محاور الدورة، من أجل رفع قدراتهم و كفاءتهم في مجال السلامة الغذائية، وكيفية تطبيق الاشتراطات الصحية في الغذاء.

وأشار أحمد علي مدير عام الهيئة العامة للمصائد السمكية في سقطرى، أن الدورة تهدف إلى بناء قدرات المتدربين، من خلال ما تتضمنه من محتويات حول مفاهيم الجودة وسلامة الغذاء، والممارسات السليمة بالنظافة والاشتراطات الصحية.